새로운 시리즈 The Lost Kitchen은 전염병에 걸린 레스토랑 '완전히 재 구상'하기위한 요리사의 여정을 보여줍니다.

2021-01-28

요리사 Erin French는 The Lost Kitchen 의 시즌 1에서 그녀의 접시에 많은 것을 가지고 있습니다.

Chip and Joanna GainesMagnolia Network에 새로 추가 된 시리즈의 PEOPLE 독점 클립에서 프랑스 인은 코로나 바이러스 전염병으로 인해 많은 식당에서 식사 경험을 재고하게 만들었을 때 메인 주 프리덤에있는 그녀의 세계적으로 유명한 레스토랑을 재창조 해야합니다.

현재 discovery + 에서 스트리밍되고있는 6 개 에피소드 시리즈는 프랑스와 그녀의 전 직원이 전염병의 예상치 못한 문제를 해결하는 새로운 방법을 찾아내는 과정 을 기록합니다.

클립은 직원이 손님과 첫 식사를 준비하는 동안 The Lost Kitchen에 새로 설치된 야외 식사 공간의 영상으로 시작됩니다.

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"첫 점심이고 우리는 새로운 것을 시도하고있다. 당연히 바쁘게 느껴진다"고 프랑스는 말한다. "다시 처음으로 식당을 여는 첫날과 같습니다."

저명한 요리사는 직원들이 전염병 속에서 안전을 유지하기 위해 "사람들을위한 완전히 야외 식사 경험을 만들려고"노력했다고 설명합니다.

"우리는 전체 부동산을 완전히 재 구상해야했습니다."라고 그녀는 말합니다. "우리는이 개방형 주방에 익숙해 져 있지만 지금은 야외 공간에서 너무 멀어요."

Lost Kitchen의 메인 주방이 건물의 맨 뒤쪽에 설치되어 야외 식사 공간에서 너무 멀리 떨어져 있기 때문에 French는 레스토랑이 공장의 윗층을 인수했다고 말합니다.

작은 공간으로 프랑스 인은 레스토랑이 "우리가 할 수있는 일이 상당히 제한적"이라고 말합니다.

"이곳은 초등학교 주방입니다. 우리는이 멋진 주방 공간에 있지 않다는 것을 알고 있지만 저는 그 곳에서 오지 않았습니다."라고 그녀는 설명합니다. "나는 10 년 전에 내 아파트에서 4 구 전기 스토브에서 요리를 시작했습니다. 그래서 여기에 다시 있습니다. 우리가 할 것입니다. 작동하도록 만들 것입니다."

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살짝 엿보기에서 요리사는 자신이 가장 좋아하는 요리 중 하나 인 프라이드 치킨을 비하인드 스토리로 보여줍니다.

"내가 너무 좋아하는 요리이고 너무 단순해서 로스트 키친에서 저녁 식사를 할 수있을 것 같지 않았어요. 우리가 '당신의 인생 최고의 식사를 위해 오는 것'으로 알려 졌기 때문입니다. ' "그녀가 설명합니다.

"하지만 지금은 멋진 음식이 사람들이 갈망하는 것이 아닙니다. 그들은 그들을 위로하고 기분을 좋게 해줄 무언가를 원합니다."라고 프랑스는 덧붙입니다.

 Magnolia Network의 새로운 10 개 프로그램 의 프리미어 에피소드  도 Discovery의 새로운 스트리밍 서비스에서 제공됩니다.

그 쇼에는 Fixer Upper : Welcome Home , Family DinnerThe Fieldhouse ,  First Time FixerHome on the Road with  JohnnyswimRestoration Road with Clint  HarpSuper DadPoint of ViewSelf Employed  and  Growing Floret .

The Lost Kitchen 의 시즌 1이 현재 discovery + 에서 스트리밍 됩니다.

코로나 바이러스 전염병 에 대한 정보가 급격히 변함에 따라 PEOPLE은 당사의 범위에서 가장 최근의 데이터를 제공하기 위해 최선을 다하고 있습니다. 이 이야기의 일부 정보는 출판 후 변경되었을 수 있습니다. COVID-19에 대한 최신 정보를 얻으려면 독자가 CDC , WHO지역 공중 보건 부서의 온라인 리소스를 사용하는 것이 좋습니다 . PEOPLE은 GoFundMe와 협력 하여 COVID-19 구호 기금, GoFundMe.org 기금 모금 행사를 통해 일선 대응 자부터 도움이 필요한 가족에 이르기까지 모든 것을 지원하고 지역 사회를 돕는 조직을 지원합니다. 자세한 내용을 보거나 기부하려면 여기를 클릭 하십시오 .

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