Nigella Lawson, 'Deeply Personal'새 요리 책을 출시합니다. Cook, Eat, Repeat-First Look

2020-10-03

Nigella Lawson 은 그녀의 최신 요리 책으로 막을 내리고 있습니다.

영국 요리사이자 TV 진행자의 신간 ' Cook, Eat, Repeat'  는 맛있는 요리법 과 그녀의 삶에 대한 개인 에세이와 수년간 음식에 대한 경험을 결합 합니다.

Lawson은 "이 책은 내가 몇 번이고 다시 돌아 오는 풍미와 요리법을 그리는 매우 개인적인 책입니다"라고 PEOPLE에게 독점적으로 말합니다. "그리고 그것이 쓰여진 시간을 감안할 때,"그녀는 COVID-19를 언급하며 덧붙입니다. 전염병은 "우리가 먹는 음식이 어두운시기에 우리의 하루를 어떻게 밝힐 수 있는지에 대한 감사 한 성찰로 발전했습니다."

Ecco가 2021 년 4 월 20 일에 출판 할이 책은 Lawson이 좋아하는 재료를 특징으로하는 100 가지 이상의 조리법 으로 로슨의 주방 의식 에 대해 심도있게 다룹니다 . 요리에는 번트 양파와 가지 딥, 마늘 크림 소스를 곁들인 치킨, 포트와 밤을 곁들인 쇠고기 볼이 있습니다.

Nigella Lawson 책 표지

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두 아이의 어머니는 2013 년 두 번째 남편 인 찰스 사치와 지저분하게 이혼 한 이후 상대적으로 사생활을 유지 하고 있습니다. 2019 년에 그녀는 뉴욕 타임즈 와 드물게 인터뷰를했고 그녀가 '국내 여신'이라는 공개적인 인물에 대해 분개하는 것에 대해 열었습니다. . "

"제가 배운 것은 많은 사람들이 세상에 대한 자신의 견해에 따라 무언가를 당신에게 투영한다는 것입니다."라고 그녀는 말했습니다. "그리고 일단 사람들이 당신에 대해 그런 견해를 갖게되면, 그들이 이미 결정한 것이 될 수 있습니다."

그녀의 새 책에서 그녀는 다시 한 번 열릴 것입니다. "내가 쓰는 요리법은 내 삶, 내 집에서 나온 것입니다."라고 Lawson은 보도 자료에서 말합니다. 그녀는이 책이 가족 저녁 식사 스테이플, 식물성 식사 또는 새로운 명절 축제를 찾는 모든 가정 요리사에게 영감을주기를 바랍니다.

관련 : Taylor Swift는 그녀가 '삶을 위해'만들 3 가지 유명 요리사 레시피를 공개합니다.

조리법 외에도 음식에 대한 로슨의 생각을 불러 일으키는 에세이는 "사망을 '죄의 쾌락'으로 선언"하고 실제로 조리법이 무엇인지 묻는 주제로 페이지를 가득 채 웁니다.

“음식은 저에게 끊임없는 즐거움입니다. 저는 그것에 대해 탐욕스럽게 생각하고 깊이 반성하고 배우고 싶습니다.”라고 그녀는 말합니다. "음식은 편안함, 영감, 의미 및 아름다움을 제공합니다… '요리하고, 먹고, 반복한다'는 내 인생의 이야기입니다. "

Cook, Eat, Repeat  은 현재 Amazon 에서 31.99 달러 에 선주문 할 수 있습니다 .

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