Maitreyi Ramakrishnan parla di attivismo alimentare e del pasto più pazzo che abbia mai provato

2021-09-16

Maitreyi Ramakrishnan è la prima ad ammettere di essere una mangiatrice avventurosa, ma non tanto una chef affermata. 

La star di Never Have I Ever , 19 anni, che ha collaborato con MadeGood per la campagna Un-Wreck the Future dell'azienda , ha parlato con PEOPLE dei suoi cibi preferiti, del piatto più stravagante che abbia mai provato e della sua passione per combattere l'insicurezza alimentare

Quando si tratta di uno dei pasti più memorabili e stravaganti che abbia mai avuto, Ramakrishnan dice di essere stata abbastanza avventurosa da provare una "strana combinazione" di pollo ai popcorn arrotolato con zucchero filato. 

"Era come, un po' strano, ma era buono", dice. "Era come un pollo in agrodolce." 

L'attrice ammette di non aver avuto la stessa fortuna quando si trattava di creare il suo pasto creativo, un panino con mirtilli e cavoli che aveva inventato quando aveva sette anni. 

"Era brutto", dice a PERSONE, ma aggiunge: "Non è andato sprecato! Mio padre l'ha mangiato".  

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Anche se è abbastanza fortunata da avere una famiglia piena di cuochi - tra cui un fratello incline alla cucina, una mamma che fa "frittelle davvero buone" e una nonna che "cucina molto riso e curry" - Ramakrishnan sa che è più fortunata del milioni che lottano con l'insicurezza alimentare in tutto il paese.

Secondo il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti , 13,8 milioni di famiglie statunitensi hanno avuto problemi di sicurezza alimentare durante il 2020. 

"Non credo che le persone si rendano conto di quanto sia grande un problema di insicurezza alimentare perché la maggior parte di noi è abbastanza privilegiata da non preoccuparsi di dove verrà il tuo prossimo pasto, o di come ottenere il tuo prossimo pasto", dice. 

Maitreyi Ramakrishnan

Che è in parte il motivo per cui ha scelto di fare coppia con MadeGood , dice Ramakrishnan a PEOPLE. Aggiungendo che è stata cresciuta per "parlare di ciò in cui credo", spiega la star di Netflix, "Quando si tratta di insicurezza alimentare, sin da quando ero piccola mia madre mi diceva sempre: 'Assicurati di mangiare tutto perché c'è bambini là fuori che non ricevono cibo.'"

Mentre ammette che "è molto da mettere sulle spalle di un bambino di 4 [o] 5 anni", è d'accordo che sua madre aveva ragione.

"È vero ed è qualcosa che si è tradotto in quello che sono ora perché mi impegno ad assicurarmi che non ci siano sprechi alimentari e a procurare cibo alle persone", afferma Ramakrishnan. "Amo comprare cibo per i miei amici e comprare cibo per le persone perché c'è un tale senso di comunità intorno a questo. Quindi mi rattrista davvero, specialmente quando scopro che i bambini non sono in grado di averlo".

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Ramakrishnan sta sensibilizzando sui problemi dell'insicurezza alimentare nell'ambito della nuova campagna e Un-Wreck the Future sta arruolando l'aiuto di altri giovani attivisti per unirsi a lei nella causa. Incoraggia i bambini di tutto il Nord America a visitare il sito Web Un-Wreck the Future , dove possono inviare un breve video che illustra in dettaglio il loro lavoro per ridurre l'insicurezza alimentare nella propria comunità. 

MadeGood sceglierà 12 giovani negli Stati Uniti e 12 in Canada per unirsi alla loro Un-Wrecking Crew e combattere l'insicurezza alimentare. L'azienda ha anche promesso 125.000 dollari in contanti e donazioni ai partecipanti che condividono il loro impegno per porre fine all'insicurezza alimentare. 

"È un ulteriore passo avanti verso la risoluzione di un problema. È un ulteriore passo avanti oltre la semplice istruzione", dice Ramakrishnan della campagna. "In realtà stai agendo e stai cercando di fare del bene."

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