Padma Lakshmi écrit son premier livre pour enfants inspiré de la cuisine avec sa fille: des tomates pour Neela

2021-04-06

La cuisine est une tradition familiale que Padma Lakshmi partage avec sa fille - et maintenant elle célèbre cet héritage avec son premier livre d'images, Tomatoes for Neela .

Le livre pour enfants, destiné aux tout-petits de 4 à 8 ans, sera publié par Viking Children's Books le 31 août 2021, l'animateur de Top Chef le  partage exclusivement avec PEOPLE.

«Je suis ravi de révéler la couverture de mon premier livre pour enfants  Tomatoes for Neela . C'est une célébration de la nourriture, des nombreuses personnes qui nous aident à nous l'apporter, et du lien qu'elle crée avec notre famille et notre culture», a déclaré Lakshmi, 50 ans. , dit PEOPLE dans une déclaration exclusive. "J'ai été inspirée par les nombreuses femmes incroyables de ma famille et l'un des moyens les plus importants de tisser des liens était la nourriture."

Elle poursuit: «Les tomates font tellement partie intégrante de la cuisine indienne et l'un de mes fruits préférés - je voulais souligner l'importance d'une alimentation saine et saisonnière et le fait que les enfants sont plus enthousiastes à l'idée de manger et d'apprécier les aliments qu'ils ont aidé à préparer. "

VIDÉO CONNEXE: Gabrielle Union et Dwyane Wade écrivent un livre pour enfants, Shady Baby, inspiré par sa fille Kaavia James

Lakshmi explique que, comme elle l'a fait avec les femmes de sa famille, la cuisine est "comment je me lie aujourd'hui avec ma fille, en lui transmettant des compétences et des conseils qui, je l'espère, lui donneront une vie saine d'alimentation longtemps après mon départ."

Tomatoes for Neela suit une petite fille, Neela, qui aime cuisiner avec sa mère. Ensemble, ils partagent les traditions et les recettes que sa mère a partagées avec sa mère, la grand-mère de Neela.

«Neela adore cuisiner avec son amma et écrire les recettes dans son cahier. Cela la rapproche de son paati qui vit loin en Inde», lit-on dans la description du livre. «Le samedi, Neela et Amma vont au marché vert et aujourd'hui, elles achètent des tomates pour préparer la célèbre sauce de Paati. Mais d'abord, Neela doit en apprendre davantage sur toutes les sortes de tomates qu'elles peuvent choisir. Et comme Neela et Amma cuisinent ensemble , ils trouvent un moyen pour Paati de partager à la fois l'amour et les saveurs du jour. "

Tomatoes for Neela  est illustré par Juana Martinez-Neal, artiste lauréate du prix Caldecott. C'est le dernier des projets de livres les plus vendus de Lakshmi. L'expert culinaire et animateur de télévision a publié deux livres de cuisine ( Tang Tart Hot and Sweet et Easy Exotic ), écrit  The Encyclopedia of Spices & Herbs  et publié ses mémoires,  Love, Loss, and What We Ate , en 2016. Maintenant, elle est l'hôte de la nouvelle série Taste the Nation de Hulu  , qui célèbre la cuisine et la culture des immigrants.

Lorsque Lakshmi ne travaille pas, elle se concentre sur l'éducation de sa fille, Krishna Thea , 11 ans, qu'elle partage avec Adam Dell, pour qu'elle soit heureuse et en bonne santé. En septembre, la star a parlé avec les parents de la cuisine avec Krishna - et lui a appris à bien manger.

"Il y a beaucoup de choses sur lesquelles je ne suis pas strict, comme l'heure du coucher, mais j'ai toujours été assez strict sur ce qu'elle mange", a déclaré Lakshmi au magazine. "Je crois que vous définissez les habitudes alimentaires d'un enfant à l'âge de 4 ou 5 ans, et la meilleure  façon d'amener un enfant à manger sainement est  de bien manger soi-même."

L' hôte de Top Chef a expliqué qu'ils "essayent tous les deux de garder notre alimentation à 50 pour cent de fruits et légumes, et Krishna sait que je vais regarder par-dessus son assiette" - bien qu'ils fassent parfois des folies avec des friandises comme la pizza et la glace.

Selon Lakshmi, sa fille peut se débrouiller seule dans la cuisine.

«L'autre jour, elle m'a demandé sur FaceTime: 'Maman, à quel point l'huile doit-elle être chaude  pour faire frire du poulet ?' Je me suis dit: "Quoi? C'est trop dangereux!" Mais elle était catégorique à ce sujet, alors je l'ai accompagnée à travers les étapes », a déclaré Lakshmi aux parents à l'époque.

Krishna "avait préparé le lavage des œufs, la chapelure et la farine, et avait préparé les serviettes en papier et les pinces. Elle avait même salé la panure", expliqua l'étoile.

Elle a ajouté: "Quand je lui ai demandé comment elle savait comment le faire, elle a dit:" Maman, je  te regarde depuis des années ! " "

Tomatoes for Neela sortira en librairie le 31 août 2021.

Suggested posts

Ashley Cain rend hommage à sa fille décédée Azaylia pour ce qu'aurait été son anniversaire de 9 mois

Ashley Cain rend hommage à sa fille décédée Azaylia pour ce qu'aurait été son anniversaire de 9 mois

Ashley Cain rend hommage à sa défunte fille Azaylia Diamond, décédée de leucémie le 24 avril, le jour de ce qu'aurait été l'anniversaire de 9 mois de la petite fille

Jennifer Lopez passe la fête des mères avec ses jumeaux Max et Emme: `` Être maman est ma plus grande joie ''

Jennifer Lopez passe la fête des mères avec ses jumeaux Max et Emme: `` Être maman est ma plus grande joie ''

Jennifer Lopez partage des jumeaux de 13 ans, sa fille Emme et son fils Max, avec son ex-mari Marc Anthony

Related posts

Amanda Kloots se souvient de Nick Cordero lors de la première fête des mères depuis sa mort

Amanda Kloots se souvient de Nick Cordero lors de la première fête des mères depuis sa mort

Les vacances surviennent 10 mois après la mort de Nick Cordero des complications du COVID-19

Nikki et Brie Bella célèbrent la première fête des mères avec leurs fils Matteo et Buddy

Nikki et Brie Bella célèbrent la première fête des mères avec leurs fils Matteo et Buddy

L'été dernier, Nikki Bella a accueilli son fils Matteo Artemovich et Brie Bella a accueilli son deuxième bébé, Buddy Dessert

Ryan Hurd célèbre Maren Morris le jour de la fête des mères: `` Hayes a de la chance d'avoir une maman aussi incroyable ''

Ryan Hurd célèbre Maren Morris le jour de la fête des mères: `` Hayes a de la chance d'avoir une maman aussi incroyable ''

Maren Morris a accueilli son fils Hayes Andrew avec son mari Ryan Hurd en mars 2020

Lindsay Arnold célèbre la première fête des mères avec sa fille Sage Jill: `` La plus grande bénédiction de ma vie ''

Lindsay Arnold célèbre la première fête des mères avec sa fille Sage Jill: `` La plus grande bénédiction de ma vie ''

Lindsay Arnold a accueilli son premier bébé, sa fille Sage Jill, avec son mari Samuel Lightner Cusick en novembre

Categories

Languages