Il y a un rappel de crème glacée en raison de problèmes de Listeria - Voici ce qu'il faut surveiller

2021-04-30

Velvet Ice Cream rappelle volontairement tous ses produits des rayons, craignant qu'ils ne soient contaminés par la listeria .

Selon un rapport récent de la Food and Drug Administration des États-Unis , la société a détecté la présence de Listeria monocytogenes lors d'un test de routine de leur crème glacée.

Le rappel s'applique à tous les produits vendus dans les pharmacies, les dépanneurs et les supermarchés de l'Indiana, du Kentucky, de l'Ohio et de la Virginie-Occidentale à compter du 24 mars 2021 et s'applique à la fois à leurs glaces et à leurs sorbets. La FDA a publié un rapport complet sur les produits concernés, qui comprennent des arômes comme la vanille, le chocolat et Buckeye Classic.

Aucune maladie ou blessure n'a été associée au rappel de crème glacée , selon le rapport.

L'infection à Listeria peut provoquer des symptômes tels que fièvre, maux de tête, nausées et douleurs abdominales. Elle peut également provoquer des infections graves et parfois mortelles chez les enfants, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli, ainsi que des fausses couches et des mortinaissances chez les femmes enceintes.

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Si quelqu'un était en possession de l'un des cartons et pintes potentiellement contaminés, la FDA avertit de le jeter immédiatement ou de le retourner au magasin où il a été acheté pour un remboursement complet.

«Nous procédons à ce rappel volontaire en coopération avec la FDA par souci de bien-être et de sécurité de nos clients et consommateurs», a déclaré Luconda Dager, PDG de Velvet Ice Cream, dans un communiqué à la FDA. "Nous continuons de nous engager à servir les consommateurs avec des crèmes glacées et des sorbets de haute qualité."

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En janvier, une autre marque de crème glacée a rappelé près de 11 000 cartons après qu'un client a découvert un morceau de métal dans l'un de ses contenants.

Weis Markets a rappelé 10869 unités de biscuits et de crème glacée à la crème Weis Quality, qui se présentent en cartons de 48 onces, et 502 contenants en vrac de trois gallons de crème glacée à la vanille Klein's "car les produits peuvent être contaminés par des matières étrangères, en particulier du matériel de remplissage en métal pièces », a  déclaré à l'époque un avis de rappel partagé par la Food and Drug Administration des ÉtatsUnis .

"On craint qu'une pièce d'équipement supplémentaire présente dans le (s) produit (s) de crème glacée ne présente un risque d'étouffement", lit-on dans l'avis.

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