Jessica Seinfeld kündigt zeitweise neues veganes Kochbuch an - und enthüllt Jerrys Lieblingsrezept

2021-05-14

Für Jessica Seinfeld ist es nicht alles oder nichts, besonders wenn es um ihre Ernährung geht.

Die Hausköchin kündigte ihr neuestes Buch an, Vegan, At Times , am Donnerstag und PEOPLE hat einen exklusiven Blick auf den neuen Titel.

Vegan, At Times , das am 12. Oktober von Gallery Books veröffentlicht wird, enthält über 120 pflanzliche Mahlzeiten, obwohl Jessica und ihre Familie mit Ehemann Jerry Seinfeld keine engagierten Veganer sind.

"Menschen lieben Abwechslung", sagte Jessica, 49, in einer Erklärung. "Manchmal essen wir gesund und manchmal nicht. Wenn Sie ein paar Tage in der Woche veganes Essen essen können, werden Sie sich besser fühlen, mehr Energie haben, Gutes für Tiere und den Planeten tun."

Das Cover von Seinfelds fünftem Kochbuch ist verspielt - sie steht in einer Küche, die von verschiedenen Früchten und Gemüsen umgeben ist, während sie einen Wasserschlauch in die Luft schießt.

Die Mutter der Kinder, Sascha (20), Julian (18) und Shepherd (15), arbeiteten mit der Food-Stylistin Sara Quessenberry bei Vegan, At Times zusammen. Sie enthielt vegane Mustermenüs sowie schrittweise Rezepte für süßes und herzhaftes Frühstück , Mittagessen, Abendessen, Snacks, Desserts , Saucen und Dressings. Jessica gibt auch Tipps, wie man eine vegane Speisekammer kreiert und was man für die Nächte, an denen man eine vegane Mahlzeit kochen möchte, immer auf Lager hat.

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Während des gesamten Buches erzählt sie Geschichten über ihre Familie und wie sie sich an eine halb-vegane Ernährung angepasst haben. Ihre Tochter Sascha liebt die Strawberry Cupcakes, während Jerry sagt, sein Favorit sind ihre gerösteten Chile Rellenos.

"Glauben Sie mir, ich war auch überrascht", sagt Jessica über das beliebteste vegane Gericht des Komikers. "Er weiß nicht einmal, wie schnell und einfach sie zu machen sind."

Während einer Gala für Jessicas Good + Foundation im Juni 2019 sprachen Jessica und Jerry mit PEOPLE über ihre Geheimnisse einer guten Ehe . Der Comedians in Cars Getting Coffee- Star sagte, er brauche keinen besonderen Anlass, um Zeit mit seiner Frau zu verbringen.   

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"Jede Nacht ist für uns eine Verabredungsnacht", sagte er damals zu PEOPLE. "Wir hängen einfach gerne rum und es ist keine große Sache für uns, in ein Restaurant zu gehen. Es geht nur darum, für uns das gleiche Zimmer zu sein. Wir lieben es, im selben Zimmer zu sein."

Jessica ist auch die Autorin von Täuschend lecker ,Double Delicious ,Das kann nicht kochen Buch , und Lebensmittelschaukeln . Vegan, At Times erscheint am 12. Oktober und kann ab sofort vorbestellt werden.

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